Bolo de sorvete

INGREDIENTES

Primeira calda:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Segunda calda:

• 5 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de achocolatado

Sorvete:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
• 4 gemas peneiradas
• 4 claras batidas em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Primeira calda:

1. Queimar o açúcar, quando estiver derretido acrescente a água
2. Deixe derreter o caramelo, até obter uma calda bem grossa
3. Passe em uma forma de buraco e leve ao freezer

Segunda calda:

1. Misture os ingredientes numa vasilha e depois de desenformado cubra o sorvete com esta calda

Sorvete:

1. Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, até engrossar
2. Deixe esfriar
3. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
4. Junte o creme de leite e creme de gemas já frio
5. Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer
6. Volte ao freezer, no momento de servir, passe a forma ao fogo e desenforme como se fosse um pudim

Receita de Natal: Torta de Sorvete com bis

Natal chegou vai ter a ceia de natal,mais o que vai ter na sobremesa da ceia simples faça uma simples torta de bis com sorvete

iNGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de bis
• Sorvete

MODO DE PREPARO

• 1. Prepare o brigadeiro, colocando em fogo médio o leite condensado, chocolate em pó e a margarina
  2. Fica pronto quando desgruda da panela

  Montagem:

  1. Pique os bis e coloque no fundo do refratário
  2. Depois coloque o brigadeiro (espere esfriar)
  3. Por último cubra com o sorvete de sua preferência
  4. Se quiser decore com bis inteiro
  5. Leve ao congelador e após 2 horas está pronto

  Informações Adicionais

  • Dica: Não coloque sorvete de chocolate: fica enjoativo. Melhores opções: creme, morango e flocos. Super rápido e fácil. A calda da foto é brown cow, mas pode ser calda de sorvete ou outra de chocolate de sua preferência, ou até mesmo se

Brigadeiro

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• chocolate granulado para fazer bolinhas

MODO DE PREPARO

• 1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
  2. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
  3. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
  4. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
  5. As forminhas você encontra em qualquer supermercado

  Informações Adicionais

  • Você pode usar também como cobertura de bolos. O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república. Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro. Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.